Il primo sistema di movimentazione delle coltellerie utile per
le norme HACCP e conforme alla legge 626 sulla sicurezza.

Descrizione e dotazioni:
- Portacoltelli in acciaio inox
- Chiusura di sicurezza
- Targa identificazione operatore

Può contenere:
- Nr. 5 coltelli da rifilo
oppure
- Nr. 4 coltelli da rifilo
- Nr. 1 acciaino

Dotato di una chiusura a cancello orizzontale che blocca i coltelli, impedendovi la fuoriuscita, anche se non vengono chiusi con il lucchetto, rendendoli altamente sicuri, in tutti i loro utilizzi.

Dimensioni (mm): 150 x 50 x 540 h.